Recepti za pripravo ledenih čajev

 

Popestrite si vroče poletne dni s pripravo lastnih ledenih čajev.
 

Imate svoj recept za pripravo ledenega čaja in bi ga želeli deliti z nami? Pošljite nam ga na: info@svetcaja.com in recept bomo objavili, vas pa nagradili :)

 

 Recept za pripravo ledenega zelenega čaja z mrzlo vodo

 

Čaj pridobi popolnoma drugačno osvežilno aromo, sama priprava pa je primerna tudi za ostale prave čaje.

Sestavine:
5 čajnih žličk čaja
1l vode
Rezine limone, pomaranče, meta (po želji)

Priprava:
Čaj prelijete z 1l hladne vode in vse skupaj postavite v hladilnik za 2-3 ure. Nato čaj precedite in dodate po želji rezine limon, pomaranče ali liste mete.
 

 

 Medeno pikanten ledeni čaj

 

Ideja o medeno – pikantnem ledenem čaju je nastala po navdušenju nad t.i. indijskem chai-u, mešanici črnega čaja, mleka, cimeta, kardamoma in klinčkov. Ob natančem upoštevanju recepta boste navdušeni vi in vaši degustatorji.

Sestavine:
1 liter vode
30 g Earl Gray črnega čaja
8 zdrobljenih cimetovih palčk
8 zmletih jedrc kardamoma
2 kuhinjski žlici koriandrovih semen
2 kuhinjski žlici jagodičevja
½ ali 1 kuhinjska žlica zmletega popra
3 kuhinjske žlice medu
Narezani kolobarji limete ali pomaranče

Priprava:
1. Zavrite vodo in dodajte čaj. Odstranite z vira toplote in pustite stati 20 min, nato čaj precedite. Ponovno pogrejte čaj in dodajte vse naštete začimbe. Mešanico pustite stati čez noč.
2. Naslednji dan ponovno pogrejte čaj in mu dodajte med, nato pa ga pustite da se ohladi.
3. Servirajte z ledom, kot okras dodajte kolobarje limete ali pomaranče.
 

 

Osnovni recept za pripravo ledenega čaja

 

Osnovni recept za pripravo ledenega čaja
S tem receptom lahko pripravite ledene čaje tako iz pravih čajev, kot iz sadnih, rooibos ali zeliščnih mešanic.


Sestavine za 1l čaja:
5-6 čajnih žličk čaja
1l vode
4 žlice sladkroja (po želji)
Priprava:
Čaj prelijete z vodo (vročo ali ohlajeno - glede na tip čaja) in pustite stati, kot je predpisano. Čaj precedite in ga po želji sladkajte, dodate rezine limone, pomaranče, liste mete in postavite v hladilnik, da se ohladi.
 

 

    Čokoladnica d.o.o., XII Vrbik 14 10000 Zagreb E: kontakt@svijetcaja.com